Barra Parisienne

Ref : 134

Descripción

La Barra Parisienne está elaborada con harina de trigo y masa madre. Un pan precocido a un 60% y congelado, de forma alargada con cinco cortes oblicuos paralelos en la corteza y una esponjosa miga. Puede contener trazas de frutos de cáscara y granos de sésamo. Pan con gluten.

  • Medida: 1545x80x45 mm.

    Caja: 18 uds

    Cajas por palet: 28 caj.

    Peso: 400 gr. 

  • Descongelar: 45 min.

    Temperatura: 195ºC

    Tiempo: 12-15 min.