Bollo

Ref : 206

Descripción

El Bollo es un pan precocido y congelado elaborado de harina de trigo y de centeno. Este pan es de masa dura y forma oval acabada en dos picos. Su miga es densa y blanca y su corteza, que tiene una «hueva» central en la zona superior, no se descascarilla. Puede contener trazas de soja, granos de sésamo y frutos de cáscara. Pan con gluten.

  • Medida: 165x100x50 mm.

    Caja: 50 uds

    Cajas por palet: 28 caj.

    Peso: 165 gr. 

  • Descongelar: 40 min.

    Temperatura: 190-195ºC

    Tiempo: 8-10 min.